Традиции — это прекрасно. Но даже любимые вещи когда-то надоедают и хочется чего-то новенького. Если вы устали от привычных напитков, с радостью представляем вам подборку рецептов коктейлей и смузи на основе кокосовой воды.
Не спешите закрывать страницу со словами, что «у нас тут елки, а пальм рядом замечено не было». Мы знаем, где найти настоящую кокосовую воду. Да, ту самую, из молодых орехов. Которую, пожалуй, пробовал каждый, кто хоть раз бывал в странах Юго-восточной Азии.
Ту, которая не только вкусная, но и очень полезная! Ведь в нее входит сразу 5 важнейших микроэлементов: кальций (Ca), магний (Mg), калий (K), натрий (Na) и фосфор (P). Дополняет это великолепие витамины группы B, железо, а еще низкая калорийность. Так что напитки на основе кокосовой воды можно даже тем, кто худеет.
Идеальной основой для всех рецептов станет органическая вода под брендом FOCO. Ее добывают из молодых орехов с био-плантаций и разливают в непосредственной близости к месту произрастания кокосов. Так, чтобы отпадала необходимость в стабилизаторах и консервантах. Использовать ее можно как самостоятельный продукт, а также в качестве базового ингредиента для безалкогольной пино колады.
Рецепт пино колады
Новое прочтение всем известного коктейля. Только без алкоголя и с морем пользы внутри!
- 100 мл натуральной кокосовой воды
- 100 мл ананасового сока
- 30 мл сливок 10% (не берите большей жирности, они свернуться из-за кислоты в ананасовом соке)
- 70 гр колотого льда
Как готовить: все ингредиенты поместите в блендер и смешайте на высокой скорости в течение 15 минут. Перелейте в бокал, украсьте долькой ананаса или коктейльной вишней.
Ниже еще 5 классных рецептов напитков, в основе которых — все та же кокосовая вода.
Тропический смузи для тех, кому не хватает солнца
Яркий тропический вкус этого смузи напомнит об отдыхе в жарких странах, а сочный цвет добавит ярких красок в ваши будни!
- 120 мл кокосовой воды
- мякоть 1 манго
- 0,5 лимона без цедры
- 1 апельсин без цедры
- 1 спелая груша
Как готовить: очистите фрукты от кожи и косточек, нарежьте кусочками. Все ингредиенты поместите в блендер и пробейте до однородности. Идеальное украшение такому солнечному коктейлю — звездочка карамболы.
Пряный коктейль для холодного времени
Кто сказал, что согревать могут только горячие напитки? Попробуйте пряный коктейль. Необычный вкус, в котором доминируют нотки имбиря, как нельзя лучше подходит для холодного времени года!
- 3 кружочка лимона
- 15 гр корня имбиря без кожуры
- 12 гр свежего чабреца
- 50-70 гр льда кусочками
- 120 мл кокосовой воды
Как готовить: положите в бокал лимон, имбирь кружочками, чабрец, лед. Залейте натуральной кокосовой водой FOCO. Украсьте веточкой эстрагона.
Рецепт зеленого смузи
Яркий цвет этого смузи скрывает в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. Идеальный вариант для поднятия иммунитета и настроения!
- 120 мл кокосовой воды
- 0,5 лимона без цедры
- 5 брикетов шпината или пучок свежего
- 1 зеленое яблоко
Как готовить: все ингредиенты поместите в блендер и пробейте до получения однообразной массы. Зеленый смузи — настоящая витаминная бомба!
Не рекомендуется употреблять натощак, особенно людям с проблемами ЖКТ.
Бодрящий мохито
Еще один классический коктейль в новом прочтении. Мохито на основе кокосовой воды отличается тонким вкусом, который дополняет освежающий холодок мяты.
- 3 кружочка лимона
- 10 гр свежей мяты
- 50-70 гр льда кусочками
- 15 гр корня имбиря без кожуры
- 200 мл кокосовой воды
Как готовить: положите лимон в бокал, немного подавите его ложкой, чтобы выделился сок. Добавьте мяту, имбирь кусочками, лед. Залейте натуральной кокосовой водой и наслаждайтесь тонизирующим напитком!
Питательный смузи для завтрака
Завтрак или перекус, в котором идеально все: консистенция, вкус, цвет, содержание питательных веществ, а также витаминов и микроэлементов.
- 125 гр йогурта без добавок
- 330 мл кокосовой воды
- 0,5 среднего банана
- 150 гр любимых ягод (можно заморозку)
- 3 столовые ложки овсяных отрубей
Как готовить: если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их. Очистите банана от кожуры. Поместите ягоды, банан, воду, йогурт и отруби в блендер. На высокой скорости пробейте до получения однородной массы. Питательный и полезный завтрак готов!
Если вы на диете, используйте йогурт с минимальной жирностью.
Коктейли и смузи — не единственное применение для кокосовой воды. На ней готовят десерты, супы, соусы, вторые блюда. Нежный вкус, легкий аромат и богатый состав сделали ее популярным ингредиентом как в азиатской, так и блюдах других кухонь.
Впрочем, как соло-продукт или микс с любимым соком органическая кокосовая вода не менее прекрасна. Листайте, чтобы перейти на сайт FOCO и узнать, где купить ту самую кокосовую воду!